肥肥與胖胖

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2011年6月.新里程~快樂三口組~
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大瓦厝餐館

中秋節前夕,
嚴重暈眩,命運有些多舛,
是應該好慰勞自己了!
於是和最佳食友~Sandy一家人又覓食去。


「大瓦厝」
占了地利之便,因而雀屏中選。
不知道是餓昏,還是暈眩症的餘威,
位置都還沒坐熱,就七嘴八舌的討論菜單。


《吻仔魚炒莧菜》
吻仔魚還不少,只是莧菜稍微硬了些,
但若習慣吃「脆脆口感」的人,可能就對味啦!
 
《蒜香肥腸》
這道菜一上場,
原本有氣無力的我,眼睛立刻「瞪」的一亮,
發揮快、狠、準的本事,咻!夾起了肥腸。
嗯…這肥腸皮酥內軟,QQ的,好吃!
(雖然肥肥說只要是肥腸,我都會覺得好吃啦…)

《南瓜炒冬粉》
冬粉軟軟的,確實充滿南瓜的香味,
肥肥不怎麼熱愛南瓜,所以他無從評價;
而我,雖也和南瓜一向無緣,但真材實料的這道菜,也算是獲得我的好評。

《蔥爆鴨片》
說起這道菜,可真給它★★★★★
這鴨片,鹹度和軟度恰恰好,
吃起來更是「滑溜滑溜」的,
完全不是印象中的鴨內,反而像「牛肉」哦!讚!

《蝦仁滑蛋》
蝦仁算是大隻,
而滑蛋…也真的是「滑」蛋,吃來有夠滑的!
(Sandy和我還一直討論:為什麼可以炒得這麼滑啊?

《牛肉細粉湯》
這牛肉指的是「牛腩」,
加入紅蕃茄的熬煮,湯頭不會「死鹹」,反而帶出牛肉的甜味。

《蒜味螺肉湯》
沒有照片,
因為除了肥肥之外,其餘三人對這道菜並不那麼熱絡;
或許因為味道偏甜,讓人無法認同它是「湯」吧…

《炸豆腐》
這是加點的菜,
肚子已經鼓起來了,所以我沒有品嚐這道菜,無法品論。
(之後,再來問Sandy囉!)


六菜兩湯,
四大一小,花了1045大洋
總評價:3.5顆星囉!


●大瓦厝資訊●
地址:高雄市左營區新莊仔路&博愛路路口。
電話:07-3411178

 
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